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看你是在什么地区，每个地区不一样
1.提前一年定酒店
确定婚期之后，可以马上预约查询婚宴酒店的档期。在婚礼旺季，尤其是在五一或十一这样的黄金档，所有的酒店都很抢手，需要提早预订。 假如选择了婚宴热门的酒店或场地，一般应该提前10-12个月预订；如果在非高峰期，且不是热门的婚宴场地，婚礼前4-6个月预订即可。
2.明确自己的婚礼风格
婚宴酒店踩点除了看灯光、音响等硬件设施，还要观察场地的面积构造、风格与功能。通常来说，挑选婚宴酒店之前需要先确定自己的婚礼style。 不同的婚礼风格对场地要求自然也不同，如果喜欢清新自然的户外婚礼，那么场地是否有花园、露台就是考虑的首要因素。如果更喜欢传统的室内婚礼，那么宴会厅的面积、高度、有无立柱是首要的决定因素。
3.明确预算与人数
预算是挑选婚宴场地的关键，而宾客的人数则决定了要选择的场地的大小与规模，二者明确之后可以让挑选的范围更加精准，不会浪费时间做无用功。 而根据城市地区、酒店品质不同，酒店婚宴的价格也会有所不同，一般来说，2k~4k的餐标是比较大众的，五星餐标一般在4.5k以上。
4.了解酒店的服务品质
看好酒店之后，建议亲自体验一下酒店的服务品质和菜式口味，并且要注意是否有服务费、开瓶费等。有的酒店还需要缴纳婚庆入场费，这些问题都需要在预订的时候就了解清楚。 其实为了追求品质与服务保障，不少新人直接将星级酒店作为首选。相对于普通酒店来说，星级酒店宴会厅更加气派，层高无柱可以适应多种婚礼风格的布置，而且他们还会为新人提供配套的新房服务，十分便利。
婚礼倒计时：12~8个月
初步确定宾客名单和酒席桌数 这个需要和父母家人一起商量宴请的客人数量。
预定婚宴场地 办婚宴的场地各有不同，需要根据自己宴请的宾客人数，菜品的质量和整体环境的要求来预定。户外婚礼、教堂婚礼及船上婚礼还应考虑餐品的配送或用餐地问题。能举办婚礼的好场地都比较抢手，所以要尽量提前预定。
亲亲你好哦，这里是晶莹婚礼，酒店一般提前半年到一年就要定咯，如果婚期是五一或者十一这样的节假日，一定要更早订酒店。
👉🏻订酒店前
✔ 定人数：
你必须要先确定来的人数，确定好桌数。人数决定了你的婚礼场地大小、预算高低等等。
✔ 想风格：
想好婚礼形式，选择好婚礼风格，多看婚礼案例，除了自己喜欢，还要考虑父母公婆能接受的风格。
✔ 定预算：
大概算下预算多少，用餐+场地费占婚礼总预算的40%-45%左右。
✔ 看地点：
确定好婚期和地点，酒店一般是提前半年到一年的时间预订，热门酒店更要提前，特别日期在5、6、10月结婚旺季。
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👉🏻订酒店时
✔ 场地情况：
可容纳桌数、看层高（最好高于4米）和有无柱子、舞台长宽、灯光情况等。
✔ 额外收费：
咨询有无场地费、宴席服务费、动力电费、开瓶费、备用桌收费、设备使用费、新娘房收费等。
✔ 餐标菜色：
新人也可亲自去试菜，注意菜式搭配，试菜一般要收费，看下菜肴的味道以及服务素质。
✔ 酒店设计：
酒店的装修风格与自己想要的婚礼风格是不是相符合，酒店的桌椅布的颜色、舞台、T台大小等。
✔ 酒店位置：
地理位置是否交通便利，停车位如何安排。
✔ 进场布置时间：
提前问好进场时间，一般布置至少需要8个小时，如果进场太晚，耽误婚礼时间。
✔ 签订合同：
一定要签订合同，订金多少，大大小小需要确定的事情都写在合同上，避免纠纷。
根据各地不同的环境特点和生活习惯，我们提前定的时间也各不相同，但大部分地区咱们都建议可以提前半年以上先将酒店定下来是最为保险的。加上今年受疫情影响，下半年会有很多的新人集中举行婚礼，届时咱们已经先将酒店确定好了，就不需要担心酒店到时候是否会有档期的问题了。