一、农村结婚酒席怎么安排

1、做好接待

最好将宾客作大致分类，如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚，并在这些大类的人群中，事先找出一两位，在酒宴开始前，早来些时候，帮助接待按其分类的宾客，这样能保证每个人都有认识的人来接待，同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。

2、算好宾客

按照上述方法，分好大类后，将能够参与的宾客作一个最大量的统计，以这个数订酒席桌位数，然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中，留下一两桌作为机动桌，保证在有人时可安排、无人时可息菜。

3、物品专管

这个要动员家里的亲属来帮忙了。一般在酒宴入场处的附近，找一个相对比较显眼的位置，摆放这此物品，并且为了管理好这结物品中，除一个人守在那里发放外可以让酒店服务生代理，最好在酒席开始不久后，到每桌上问一问需不需要添加酒水，这时，不需要酒水的自然的会将多出来的交给他们收起来。

4、多点花絮

在婚礼进行过程中，应该多穿插一些互动表演或抽奖什么的小节目，增加一些吸引力，让食客转变为看客。在预计婚礼快要结束之际，主人家应提前来到门前送别宾客，送宾客时可以发放一些不值钱的纪念品 如用儿女结婚照做成的明信片，或给一份喜糖什么的，尽量增加一点辅助动作，以示告别之意。

二、农村结婚酒席要注意些什么

1、正确挑选厨师

十几年前，农村婚宴大部分都是自家娘亲掌厨，邻居或者村里妇人来帮忙，当然，也有觉得自家手艺不好，就退位请村里巧手掌厨的。而近几年来，随着生活水平的提高，农村里也开始享受起来，觉得自家做的菜颜色味道不如靠手艺吃饭的厨师，一场婚宴办下来还特别累，所以，农村里现在大部分都请厨师到家里来做。这时候，新人们就要好好掂量掂量，和父母好好商量，多向村里人打听。

据小编所知，现在农村婚宴，有的是直接请镇上酒店或者是菜馆的厨师回来做，觉得毕竟是酒店的，做的菜上档次，但是那样基本上无论是买菜还是餐具都是主人家自己负责，厨师是不管的。现在农村很多地方都有了专门承接宴席的“班子”，他们是几个人一起，有专门的厨师和下手.他们一般是按多少钱一桌算的，会自带各种厨具和餐具桌椅（餐具主要是盛菜的盘子，筷子碗是主人家准备的一次性的)然后会给主人家列出一个需要买的菜和调料的单子，让主人家自己去买，当然，厨师会推荐哪家卖的菜好。还有一种就是全权包给厨师的，买菜都不用的，那样主人家就更轻松了，不过，小编认为那样不好，他们很容易买一些质量不好的原材料。所以，新人们一定要从多方面考察，挑选口碑好的班子，。对了，一定要记得察看他们是否有健康证。有的农村对健康证方面不上心，那一定要打听清楚厨师班子人员身体状况或者通过观察看是否放心。小编想，你也不想请的厨师是一个指甲很长或者是不讲卫生的人吧。

2、菜肴数目为双 

我们国家农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。虽说请了厨师班子，但他们也不全是当地人，有的时候太忙了，写菜单的时候也有可能忘记，所以，新人一定要知道这点，记得仔细检查。

3、仔细查看菜单，避免禁忌

当厨师交给你菜单以后，一定要仔细查看，和厨师好好讨论每道菜是什么原材料。因为每个地方都有着不同的习俗，有的地方有的食物大家都不吃或者是不爱吃，这时候你就要和厨师好好商量了，除了一些必须的婚宴菜肴，大部分菜肴其实还是厨师想出来的。有的厨师喜欢做一些外地菜，那就更要看有没有什么禁忌了。

4、菜量要足，勿忘酒水饮料

在和厨师谈论买菜的时候，要问清楚，他说的每样菜买多少是按什么量来算的，记得一定要跟厨师交代做菜分量要足。当然，在当地做久了厨师一般会有经验，像酒店的厨师就不知道了，他们习惯了一份菜多少量，那样就得交代下咯。农村婚宴不像酒店婚宴，农村婚宴图的就是热，。婚宴肯定是需要酒水的，当然还不能忘记准备饮料，千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

三、农村举办婚宴有什么讲究

1、农村酒席并不是像城市宴席那样精致华美，过分注重菜品外形，在农村举办婚宴要求份量足，菜名要吉祥。在农村举办婚宴的菜肴数一般都是双数，一般数量的尾数为“6”、“8”因为6是顺利的意思，而8是发财的意思。

2、农村举办婚宴都会根据不同的地方决定婚宴的口味，湖南以湘菜为主，四川以川菜为主，广州则是以粤菜为主。婚宴形式一般采取荤素搭配的形式，鸡、鸭、鱼、猪肉是不可少的，从菜品的花式来说，冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。

农村办婚礼流程1：组织人员早起包水饺供婚礼的人员吃早餐;给婚房和家的周边贴上对联、喜字等;婚庆部门给婚礼现场安装好拱门和音响设备等。

农村办婚礼流程2：所有的婚车于婚礼当天在早上六点待命准备去婚庆店装饰;婚车装饰完后，摄像师、新娘手捧花、胸花放在主车上一起带回家;准备出发，新郎先给父母佩戴胸花，父亲给族谱上香。

农村办婚礼流程3：新郎拿着手捧花准备出发，而新郎的父亲鼓励儿子去接新娘早去早回;车队到达新娘家后，新郎叫门给红包而新郎则需冲关成功接见新娘。

农村办婚礼流程4：见到新娘后新郎献花给新娘，然后戴首饰、找鞋、吃水饺等等，拜别父母仪式，新娘父母给新人红包，新人出门但是新娘一定不能回头看。

农村办婚礼流程5：按事先定好的时间到达新郎家，新郎家的迎接帮手鸣炮，示意新人到达。然后掺新娘下车迎接新人进入大厅，接着进行拜堂和敬茶、喝交杯酒。

农村办婚礼流程6：如果是在农村举办婚礼，新娘在拜完堂后在伴娘的陪伴下换上简便衣服，之后在宴席负责人的安排下婚宴正式开始，宴席进行到一半时，由父亲带领新人给宾客们一一敬酒。

建议找个婚礼策划，现场布置风格很多看你喜欢中式还是西式的。

下面是农村婚礼策划方案及农村婚礼详细流程，准备举办农村婚礼的朋友可以参考一下!

　　1.组织人员早期包水饺供为婚礼的人员吃早餐。

　　2.迎着太阳贴对联、喜字，树、电线杆、石磨等都贴.

　　4.所有婚车于当日6:00统一时间到达婚庆部门集合装饰婚车.车队总管负责安排行车路线，装饰婚车结束时，摄像师、录像师、及新娘手捧花、胸花放在主车上一起带回家.

　　5.回到家中安排司机及亲戚朋友吃水饺，准备佩戴胸花，开始一天的工作.

　　6.准备出发，新郎先给父母佩戴胸花，父亲给族谱上香.行礼(新郎和父亲一起行礼)

　　7.夹毽排第一个，父亲第二个手里拿着酒和酒杯，母亲第三个抱着一床被子，新郎在母亲的后面拿着手捧花和胸花来到车前，父亲给新郎喝三杯践行酒，鼓励儿子接新娘早去早回.

　　8.车队按规定路线出发，在前往新娘家的路上可变换车位。

　　9.车队到达新娘家后，新娘家的两位大客需提前下楼迎接新郎下车。新郎叫门给红包。新郎需冲关成功见到新娘为止。

　　10.见到新娘后新郎献鲜花给新娘，然后戴首饰、找鞋、吃水饺、偷筷子和盅子。

　　11.在新娘家照全家福，婚礼主持人主持拜别父母仪式，最后父母给新娘吃扒饭。

　　12.新郎新娘出门。新娘一定不要回头看。

　　13.路上摄影师安排宽敞的大道变队形，时间潤许的话可以安排新人拍户外景色。

　　14.按提前商定好的时间到达新郎家，鞭炮点燃、鸣礼炮。摄像师、夹毽回家，录父亲点香炉烛台，然后夹毽、父母、掺新娘的出门迎接新人下轿。

　　15.新郎下轿后，父亲给新郎喝三杯酒，第一杯敬天，第二杯敬地，第三杯新郎一饮而尽，这叫凯旋酒。

　　16.喜婆婆给新娘喜糖、压腰钱(12元寓意生儿子)、烤火炉(电熨斗)、换鞋。掺新娘的把新娘扶下轿，脚踩年糕、斧头(代表福临门、步步高)

　　17.新人手挽手踏上红地毯，彩炮释放，满天五颜六色的彩纸从天而降。进家以后主持人简单主持拜天地仪式。(没有酒店的就直接在院子里主持所有仪式)

　　18.仪式主持结束后，新人就入洞房坐帐、梳头、吃过街面，然后安排全家照全家福。

　　19.如果是农村的婚礼新娘在伴娘的陪伴下换衣服，宴席在主管的安排下正式开始，宴席进行到一半时，由父亲带领新人敬酒。

　　上面整理的农村婚礼策划方案及农村婚礼策划流程，希望对大家有所帮助!

一.   场地布置

农村婚礼最大的优势就是场地十分开阔，城市人群心心念念的户外婚礼，在农村简直随处可得，无论是自家大院还是农田麦田，都是绝佳场地。

1.幽静竹林和平坦宽敞空地的结合

最好的方法就是找一片幽静竹林和平坦宽敞空地的结合体，这样的结合简直就是户外小清新婚礼的不二之选！

2.竹林和人工草皮的结合

绿色人工草皮搭配背后郁郁葱葱的竹林，在色彩上形成了统一，加上白色方格桌布的点缀，一点不输 ins 网红婚礼现场，看着十分舒服。狭长的道路铺上绿色的人工草皮，摇身一变为天然户外婚礼过道和主舞台，过道两侧多出的空间刚好就是亲朋好友最佳落座区，新娘由父亲牵着缓缓走向新郎，令人十分动容。

3.菜地

菜地也无疑是最佳婚礼场地的代名词，将菜地进行改造重建，任由杂草长出天然草坪，再铺上新娘和婆婆一起手工编织的挂帘，砍下树枝插上鲜花铺设在过道两侧，一场接地气却又清新脱俗的田园婚礼就这样轻松打造出来。

4.麦田

既然说到了农村婚礼，一望无际的田野简直就是最佳婚礼场地！之前这组一度被央视节目组报道的麦田婚礼无疑就是最佳示范，金灿灿的麦田一望无际，麦穗铺满麦田，再用同样代表热情的向日葵作为点缀，不但亮眼更含有丰收的美好寓意。

二．椅子摆放技巧

婚礼现场布置的这么美，给众宾客的椅子怎么能普普通通，但其实也不需要多么华丽，比如最常见的农村草垛就是绝佳选择。不但接地气，软软的坐着也十分舒服，照片拍起来的美感度也狂加分。

1.草垛上放一块木板，让稳定性更加分。

2.草垛其实也不一定要完全分开，拼在一起，在上面铺上软布就是天然大沙发。

3.长凳也是最佳选择，被时光打磨出岁月痕迹的长凳就像是无言的长者，是爱情的最好见证。与木门搭配起来，美感上也没有任何违和感，轻松 get 复古中国风。

4.搬来木桩做凳子，不但接地气，更别有一番风味。要知道，在国外婚礼上，很多新人都是特地花钱买来木桩做凳子，但在乡村里，这一切全都免费！

5.用草蒲团当坐垫也是不错的选择。农村里最不缺的就是稻草，很多人也都是编草蒲团的一把好手。松软透气还透着文艺范儿，简直就是婚礼现场最佳坐垫！

6.家里的老旧木椅稍作点缀，分分钟就是清新标配！

7.椅子上放一块软垫，不但显得贴心，美感值更是 max 。

三.背景墙布置

1.树枝圆环与野花搭配

背景墙当然要玩出不一样的特色才行，将树枝捆扎成巨大的圆环，再用野花一二，新人通道用渐变色树叶打造而成，足以刷爆整个朋友圈。

2.蔬菜瓜果装饰

蔬菜瓜果当然也能凹出大片感，过道两侧直接堆满新鲜大白菜、西红柿、苹果...主舞台背景墙删繁就简，一个简单的架子就架起了新人的爱情与丰收，两侧同样堆满瓜果，也是对婚后日常生活的另一种简单向往。

3.   葡萄藤架

童年的葡萄藤架就是最佳背景墙选址地之一，可是背后的农村土屋颜值好像不太够？没关系，大片草席直接扑上来，再用火红花朵进行点缀，新娘站立其中，轻松凹出大片感。

4.   篱笆状木片

村里随处可见的木片也能拿来用？当然没问题，直接钉成“篱笆”状，再挂上吉他和琵琶，再用绿植轻轻点缀一下，透着满满的文艺范儿！

四.细节装饰

什么样的婚礼才算是出彩，当然是各种精巧物件的搭配，而对于一场别致不落俗套的农村婚礼而言，随处可见的树枝、瓜果甚至野草，都可以是绝佳的装饰品。

1.家常小物与瓜果

农村婚礼的装饰通通用的都是家常小物和瓜果，各种编织簸箕和菜篮，搭配红椒、胡萝卜、花生，接地气的同时，又是一派丰收好兆头。而常见的新娘捧花也变成了一把生菜，谐音“生财”，不但有着美好的寓意和祝福，同时还十分有特色。

2.麦穗捧花

麦田婚礼，当然不能放过金黄的麦穗了，新娘捧花变成麦穗，清新脱俗又有范儿。

3.麦穗胸花

新郎当然也不能忽略，新郎的胸花是金色麦穗，伴郎胸花是绿色麦穗，金色在绿色的衬托下更显耀眼，也是大家对好兄弟走入人生新阶段的美好祝愿。

4.向日葵和南瓜

金色主题当然少不了向日葵和南瓜，根本不需要可以凹造型，简单堆在麦田上就是金灿灿的一片，不但喜庆更显热闹。

5.红辣椒

村里家家户户少不了的还有什么？当然就是火红的红辣椒了，鲜艳的颜色更和婚礼的大红融为一体，更显的喜庆。把辣椒铺满屋顶就是天然的背景墙，幸福感更加分。

6.二次利用的老物件

奶奶留下的青花瓷瓶复古又透着淡淡优雅，上方的“喜”字恰到好处。很多时候都是这样，别看是些旧东西，实际用起来可能就会有意想不到的惊喜。农村婚礼讲究的就是实用，很多老物件完全可以二次利用，比如老房子上拆下的门窗木板、邻居家的旧板凳、...挂上照片就是独具一格的照片墙。