一、北京订婚流程   

1、订婚当天，男方将“行聘礼品”以二、六或十二个红木盒装盛，人数六、十或十二人，于车队装载完毕后，鸣炮出发赴女方家。

2、男方车队至女方家前约一百公尺处鸣炮，女方亦鸣炮回应。

3、媒人先行下车，其余接着陆续下车，准新郎最后，由女方幼辈(男)开车门请出并端洗脸水让准新郎洗手、擦脸，准新郎给该幼辈红包礼。

4、男方人员将行聘礼品(红木盒)交与女方抬礼品人员。

5、男方亲友依序进入女方家。

6、女方长辈招呼男方亲友依长幼入座，准新郎居末座。

7、坐定后，媒人正式介绍双方亲友，先介绍男方亲友给女方(准新郎最后介绍)，再介绍女方亲友给男方。

8、礼品陈列就绪后，媒人居中将大小聘、金饰、礼品点交予女方家长。

9、女方亲友将礼品收好，并在神案桌上陈列祭品，准备祭拜女方祖先。

10、准新娘双手捧茶盘(上置甜茶若干杯，视男方人数而定)，由好命(有福气)的妇人(或女方女长辈)搀扶出堂，向男方亲友(由长而幼，准新郎最后)一一敬茶后退堂，(出堂和退堂时向男方亲友一鞠躬)。

11、男方亲友将甜茶喝完，并将红包置入杯中。

12、准新娘出堂收茶杯(过程和敬茶同)。

13、奉茶完毕，接着进行“戴订婚戒指”(挂手指);将金、铜戒指以红线相系，取夫妇同体同心之意或以钻戒代替。

14、戴完订婚戒指后“改换称呼”，媒人带着准新郎，对女方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次，准新娘对男方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次。

15、请准新娘之母舅“点烛燃香”，女方要给母舅点烛礼。

16、女方父母及准新人祭拜祖先。

17、女方将行聘礼品退还部份，连同回赠礼品装入红木盒，交给男方亲友装载上车。

18、订婚仪式完毕，女方端出汤圆或点心招待男方亲友，之后在家备席招待男方或转赴餐厅宴客。

19、用餐毕，男方家长给压桌礼，并离席准备返家。女方幼辈捧洗脸水(内放毛巾)给男方亲友洗手。

20、“送客不相辞”即男女双方不要说“再见”，以免发生枝节或有再婚之虞。跨门坎时亦不可踢到门坎。

21、女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，作为订婚喜讯之通知

二、戴订婚戒指的过程

女方准备高椅、矮椅各一张。

准新娘入座，脸朝客厅大门，向外而坐，两脚踏在矮椅上。

准新郎站在准新娘右边，面对准新娘。

准新娘伸出右手，准新郎右手拿戒指，套入准新娘右手中指(套入前应配合拍照者)。

准新郎伸出左手，准新娘右手拿戒指，套入准新郎左手中指(套入前应配合拍照者)。

准新郎将红包礼交给准新娘。

三、北京订婚风俗中男方应备办的礼品

　　聘金

　　金饰(戒指、手镯、项链等)及手表

　　礼饼

　　四色糖(桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶叶、龙凤烛一对、排香一对、祖纸一对、龙凤炮一对

　　酒水牲礼(酒一瓶、洗手鸡一只)

　　斗二米、福圆、糖仔路、伴头花一盒、半猪(或洋火腿十八、三十六条)、面线六束、好酒二十四瓶

　　馈赠女方之礼品(衣料、皮包、皮鞋....等)

　　酒席礼(压桌礼)

　　媒人礼

四、北京订婚习俗中女方应备办的礼品

　　抬礼品礼：帮女方抬男方行聘礼品者的红包礼

　　甜茶

　　甜汤圆、点心

　　招待男方宾客的酒席

　　五谷种子、生炭、灯芯、棉、袋仔丝、红糖、铅钱、铅粉、肚围

　　石榴、桂花盆栽各一盆

　　回赠男方的礼品(皮鞋、皮带、皮夹....等)

　　媒人礼

说一下北京订婚的流程和注意事项。

1：行聘礼    

在订婚当天，男方必须，将新品礼品，以红木盒子，装好，送至女方家，红木盒子的数量以26或者十二，为上上选，而送行拼一拼的人数以六十或者十二等双数人选为家，在车队装好之后，首先要鸣炮，然后再出发至女方家

2：鸣炮

在女方家前约一百公尺处，男方车队应先停下，鸣炮示意女方，待女方鸣炮回应后方可前行。

3：红包礼    

在女方家门口，媒人应当最新下车，然后除新郎外的人陆续下车，新郎最后下车。而要特别注意的是，应由女方男性幼辈打开车门请出新郎，并且端出洗脸水，然后新郎洗手和擦脸。这个时候了，新郎要给幼辈送红包。

4：转交礼品

男方人员将行聘礼品转交到女方抬礼品的人员手上。

5：进门  

男方亲友按照顺序进入女方家中。

6：入座

男方亲友依序进入女方家中，准新郎坐在末端。

7：介绍亲友

先依次介绍男方亲友，再介绍女方亲友。

8：点礼祭祖

礼品陈列好以后，媒人交友女方家长，女方收好之后，在神案上陈列祭品，然后祭拜女方祖先。

9：敬茶

福气之人搀扶准新娘出来，依次敬茶后退堂，男方亲友喝完茶之后，将红包放在杯底，然后准新娘出堂收茶杯。

10：戴订婚戒指，改口

将金铜戒指以红线相系，男女依次戴好并且拍照，然后媒人带准新郎依次改口叫过女方亲友，再带准新娘依次叫过男方亲友。

11:点烛礼及祭祖

准新娘的母舅点燃蜡烛，香气萦绕房间，按照礼俗，女方要给母舅点烛礼，然后，女方父母和准新人一起祭祖。

12：回赠礼品  

祭祖之后，女方会退还行聘礼的部分礼品，和提前准备好的回赠礼品一起装入红木礼盒，交由男方一起装入车中。

13：宴请及压桌礼  

订婚仪式完成之后，女方应准备宴席，应该拿出点心或者汤圆来招待男方亲友们，之后一起入席，陪同男方亲友。用餐完毕之后，男方亲友应在桌上放压桌礼，然后准备离席返程。（注意：离席之时，女方幼辈应该将放有毛巾的洗脸水递给男方亲友洗手。）

切记：

1，跨门槛时不要踢到门槛，否则不吉利；

2，女方应给亲友赠送订婚喜饼，传达订婚喜讯；

3，男方返程时，男女双方不宜说“再见”。