选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒店，然后到实地去考察一下。

确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。确定前一天可以进场布置的时间以及结婚结婚当天允许进场的时间。确定提供哪些音响设备，提供几只话筒? 确定提供哪些灯光设备，如需另外增添项目如何收费。确定需要酒店预留多少车位

确定酒店是否允许用冷焰火以及撒花瓣? 提醒酒店服务员，加菜减菜只听一个人的，避免亲朋好友随便点几个菜就打包。和酒店商量是否提供化妆间、香槟塔、香槟、红地毯、喜字等。

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为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则，不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化。

新人指定桌数后可以争取哪些更多优惠？对于酒店或饭店来说，可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴酒店毫无疑问单位利润便下降了，新人的婚宴酒店套系也很难得到升级优惠，十桌起订的原则也源于此。如果新人的邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠，比如满20桌赠送婚房、早餐等等。

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婚宴上未成年的小孩是否也按一人标准算？

大多数酒店的婚宴酒店预定里有一条是"每桌十人"，或者直接将单价设定为按人头收费，这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费，因为有些菜肴是按人数上的，即便小孩的胃口小，也属于酒店的标准婚宴酒店服务之内。而在一般餐厅，这个问题就比较好解决，有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现，小孩就不成问题了。

婚宴提前多长时间定比较合适？

如果您是选择五一、十一大型节假日定的话，最少要提前半年，有的甚至提前一年定。另外新人也有充足的时间筹备婚宴，定好酒店，定好菜肴，付完定金等，在婚宴当日提前十天到酒店试吃原定酒席菜肴一桌，如有不足及时调整，确保婚宴当天亲朋都满意。

很多新人都是先定好酒店再去找婚庆的，这样的话就需要注意以下几点： 

1、注意酒店的装修风格，确定你是想要欧式风或者中式风的婚礼，千万要找跟婚礼风格比较一致的酒店，不然会影响到婚礼的布置，就算是用帷幔遮起来也是一笔费用哦 

2、一般酒店都是会收入场费的，而如果是跟酒店有合作的婚庆公司，一般是可以减免这个入场费的哦 

3、定酒店的时候也需要问一下几点可以入场，这个关系到我们的布置时间是否来得及哦 

4、其他的像酒店的设备，灯光、音响、LED屏等，也要问一下酒店是否有提供  

所以，建议新人一定要多找几个酒店去实地踩点，而且去之前也可以先找一找这些酒店的相关信息，如果有疑问的当场提出来 希望有帮到你，谢谢~