婚宴上最忌讳的三种菜

日期:2022-11-07 18:01:14 作者:橘白 阅读:35001

    婚宴作为婚礼一笔不小的花费,新人一定不能马虎,而婚宴菜品是婚宴质量的关键,婚宴菜单要想让宾客满意,感受到婚礼上的“诚意”,新人朋友对于婚宴菜品的“门道”要有一定的了解,今天小犀就来说道一下婚宴上最忌讳的三种菜,可千万别踩雷哟~

     

    一、婚宴上最忌讳的三种菜

    婚宴上最忌讳的菜品大多和菜品谐音相关,婚宴当然要讨个好彩头,以下三种婚宴菜品一般比较忌讳上桌。

     

    1、花菜

    婚宴一般不能有花菜,就是结婚后就不能再花心了。

     


    2、白豆腐

    有句老话叫做“叫花子吃豆腐——一穷二白”,寓意不太吉利,而且婚宴上有白豆腐会显得主人家寒酸。

     

    当然各地风俗不一样,也有的地方豆腐有“多福”的寓意,还有的地方做成酿豆腐,鼓鼓得像个钱包,也有荷包满满的寓意。

     


    3、豆芽

    有句老话叫做“豆芽菜长到天上,也是小菜”,所以婚宴一般不上芽菜,会显得对宾客不尊重。

     


    另外婚宴水果不能出现梨,因为和“离”同音,是不吉利的,如果新人家中有梨树,结婚当天要在梨树上贴喜字,并用红布条系一下。

     

    二、婚宴寓意吉祥的菜名

     

    1、(红抱喜临门)——鸿运乳猪全体

    2、(吉庆满堂红)——金汤伊面焗波士顿龙虾

    3、(富贵显吉祥)——喜巢美果花姿螺片

    4、(金屋献满银)——金蒜银丝蒸鲜鲍

    5、(嘉宾齐欢腾)——红烧花胶海皇羹

    6、(锦上又添花)——鲍汁腰豆燕麦烩海参

    7、(锦绣千里路)——富贵当红脆皮鸡

    8、(迎归美人鱼)——清蒸深海大石斑

    9、(庭园映翡翠)——上汤虫草花富贵蔬

    10、(五谷庆丰收)——锦绣蛋白炒饭

     

    11、(良缘赐鸳鸯)——粤点双辉:红枣糕/粗粮糕

    12、(红霞献喜气)——莲子百合红豆沙

    13、(锦瑟调鸿业)——芝士牛油焗大红龙虾伊面底

    14、(万福启春华)——喜巢翡翠海皇带子

    15、(金室耀祥光)——富贵凤城三拼

    16、(合家乐安然)——红烧鲍参鱼肚羹

    17、(新婚萃华门)——鲍汁鹅掌扣鳕鱼花胶

    18、(奋蹄起龙图)——金牌一品脆皮鸽

    19、(鱼水清泉伴)——清蒸东沙老虎斑

    20、(春色满人间)——云腿竹笙扒时蔬

    >>婚宴16道菜吉祥菜名大全

     


    三、婚宴菜单选择小tips

     

    1、菜品要双数

    婚宴讲究吉利,婚宴菜品双数寓意新人成双成对,一般婚宴菜品数量有12个、16个、18个、20个等等。

     

    2、菜品分量要足

    除了要注意婚宴菜品的口味,其次要关注菜品的分量,婚礼当然要让宾客吃饱饱啦~

     

    3、婚宴试菜换菜

    酒店提供的婚宴几乎全是套餐,但因为邀请的宾客忌口或者喜好的原因,建议新人一定要试菜,有不合适的菜品提前和酒店协商更换。>>婚宴一般几天前试菜

     

    好啦,关于婚宴上最忌讳的三种菜有花菜、白豆腐、芽菜,当然各个地方有也自己不同的民俗,讲究也不一样的哦~

     

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