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贵州酒席菜单有哪些菜 贵州农村18个菜菜单

作者: 采薇日期: 2021-09-09 18:10:42阅读 801

    办婚礼的时候,酒席菜单也是新人需要考虑的事情,因为有的酒店提供的菜单可能不是很合适,会有更换菜单的需要,那么在贵州办婚宴酒席菜单有哪些菜?下面小犀就推荐贵州农村办酒席18个菜的菜单来供您参考。


    一、贵州酒席菜单有哪些菜

    一般婚宴酒席的菜品里要有6-8个硬菜,冷菜、热菜搭配,再配上一个甜品,一个水果拼盘。贵州酒席菜单上也是如此,除了常见的菜,也可以加上当地特色菜肴。


    鸡:象征吉祥喜庆,一般是整鸡;

    鱼:一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼;

    海鲜:一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,龙虾深红的颜色代表着运气,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等;

    猪:有寓意鸿运当头的乳猪;以及寓意发财添丁的炒肉丁;

    寓意好的菜:有四喜丸子、肘子、西芹百合、鸭等

    寓意好的水果、干果:红枣、花生、桂圆、莲子;可以做成羹或甜品;水果可选石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等。



    二、贵州农村办酒席18个菜菜单


    贵州农村办酒席18个菜菜单一

    潮州卤水拼盘

    椒麻鸡

    红油鲜笋

    鸡丝拉皮

    松茸菌炖鸡汤

    清蒸多宝鱼

    白灼中明虾

    蒜蓉粉丝蒸元贝

    美椒鲜鱿花

    莲藕拼扇子骨

    韭菜花炒羊肚丝

    小炒黄牛肉

    贵州辣子鸡

    盐菜肉

    白灼菜心

    椰香奶黄包

    南瓜小汤圆

    水果拼盘


    贵州农村办酒席18个菜菜单二

    鸿运乳猪(半只)

    潮式卤水拼盘

    碧绿兰花蚌

    鸡枞菌拌螺头

    有机樱桃萝卜

    养生野菜拼

    清蒸东星斑

    鱼翅炖黄油老鸡

    上汤煸波士顿龙虾

    川味香辣炒羔蟹

    鲍鱼全家福

    富贵羊蹄

    黄蚊牛肉

    湘西酱香鸭

    泡椒小笋板筋

    水东芥菜捞腐竹

    百年香甜莲子羹

    水果拼盘


    贵州农村办酒席18个菜菜单三

    清蒸海鲈鱼

    白灼大明虾

    蒜蓉粉丝蒸带子

    福贵蹄膀

    菠萝咕噜肉

    荷兰豆炒腊味

    农家小炒肉

    湘味炒花菜

    锅仔青椒鸡

    土豆红烧肉

    上汤时蔬

    茶树菇炖龙骨汤

    米椒拌木耳

    茄汁拌米皮

    鸿运卤水拼

    川汁口水鸡珍珠汤圆

    精美点心

    时令果拼


    贵州农村办酒席18个菜菜单四

    白切鸡(半只)

    炝拌油菜心

    卤水花生

    果仁拌木耳

    红枣桂圆炖乌鸡

    美味蒜香虾

    清蒸鲈鱼

    蒜蓉粉丝蒸带子

    辣子鸡

    三鲜烩燕饺

    青豆米肉沫

    湖南小炒肉

    粗粮烩炒

    蒜苔炒鸡杂

    白灼时蔬

    银耳甜汤

    步步糕

    水果盘


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    贵州酒席菜单有哪些菜现在了解了吗?以上推荐的贵州农村办酒席18个菜菜单还可以自己进行挑选喜欢的菜品进行搭配组合哦~


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