订婚是男女双方在结婚前订立婚约的仪式或行为。通常在订婚仪式上，双方家庭会见面，商议婚礼的大致安排等事宜，男方可能会向女方赠送订婚戒指等信物。订婚标志着双方家庭对这段婚姻关系的认可和初步确定，为正式结婚做准备。
一、订婚前筹备
（一）双方父母沟通
新人父母会面，商议订婚事宜、彩礼嫁妆、结婚日子及风俗习惯等，新人从中协调避免争吵。
（二）选定吉日良辰
挑选吉利的订婚日子，可参考节假日、有纪念意义的日子或黄道吉日等，同时要注意选日忌讳。
（三）确定订婚地点
商议在家中或酒店举行订婚仪式，若选酒店需提前预定，以免订不到吉日当天的酒店。
（四）发出诚挚邀请
确定邀请的亲友范围，准备请柬或短信通知，订婚宴在女方家举行时女方也可邀请关系好的朋友。
二、订婚物品准备
（一）男方物品筹备
1. 准备订婚礼金，数额根据经济条件和地区习俗而定，选择吉利数字并用红纸包装。
2. 购置聘礼，传统习俗有四样礼、六样礼、八样礼或十二件礼，包括烟、酒、茶叶、糕点、鸡鸭鱼肉等。
3. 购买三金或五金，在订婚仪式前或过程中送给新娘。
4. 承担酒席礼，若女方办订婚宴，男方一般会将酒席钱折现给女方。
5. 准备媒人礼，数额比女方多些，感谢媒人促成姻缘。
6. 准备鲜花，可送两束，一束给准新娘，一束给女方母亲。
（二）女方物品筹备
1. 给男方准备西装、鞋子、领带、手表等衣物配饰及自己的订婚穿搭。
2. 准备订婚宴物品，包括订婚蛋糕、果盘、布置等。
3. 准备媒人礼，感谢媒人。
4. 筹备回礼，将男方带来的礼品部分返还，再加上特产、水果、生活用品等。
三、订婚当天流程
（一）迎接宾客
新人作为主人亲自迎接宾客到来，并将他们迎入相应位置，随后新人和父母入座。
（二）媒人发言
若男女双方由中间人介绍，媒人发表演讲，见证爱情并送上美好祝愿。
（三）问候长辈
男方将准新娘介绍给父母，女方将准新郎介绍给父母，然后敬茶改口，双方父母给新人改口红包。
（四）交换信物
交换定情信物，一般为交换订婚戒指，若有其他定情信物也可。
（五）家长致辞
家长表达对孩子订婚的感慨，送上美好祝福。
（六）宴席敬酒
准新人逐一向宾客敬酒，接受祝福并表示感谢。
